Cos'è un peptide e come sintetizzare i peptidi?

Cos'è un peptide e come sintetizzare i peptidi?

I peptidi esistono in ogni cellula vivente e possiedono varie attività biochimiche. Esistono sotto forma di enzimi, ormoni, antibiotici e recettori. Costituiscono i componenti principali di muscoli, capelli e pelle. Pertanto, gli scienziati sono molto interessati a sintetizzare i peptidi in laboratorio. Questo interesse si è sviluppato in un importante campo sintetico chiamato sintesi peptidica. Gli obiettivi principali in questo campo sono quattro:


1. Verificare la struttura dei peptidi naturali attraverso la tecnologia di degradazione.
2. Studiare la relazione tra struttura e attività di proteine e peptidi bioattivi e stabilire i loro meccanismi molecolari.
3. Sintetizzare peptidi importanti dal punto di vista medico come ormoni e vaccini.
4. Sviluppare nuovi immunogeni basati su peptidi.


Sintesi di peptidi in fase solida (SPPS)


Il principio di base di questa tecnologia è quello di incorporare gli amminoacidi Na nei peptidi di qualsiasi sequenza desiderata, con un'estremità della sequenza ancora attaccata alla matrice portante in fase solida. La sintesi dei peptidi adotta solitamente un metodo graduale e tutti i reagenti solubili possono essere rimossi dalla matrice portante della fase solida del peptide mediante filtrazione e lavati via alla fine di ciascuna fase di accoppiamento. Dopo aver ottenuto la sequenza amminoacidica richiesta, il peptide può essere rimosso dal supporto polimerico.


Lo schema generale per la sintesi peptidica in fase solida è mostrato nella Figura 1. Il trasportatore in fase solida è un polimero sintetico con gruppi reattivi (come - OH). Questi gruppi funzionali tendono a reagire con i gruppi carbossilici degli amminoacidi protetti dal sodio, legandoli così covalentemente al polimero. Quindi il gruppo amminoprotettivo (X) può essere rimosso e il secondo amminoacido protetto con sodio può essere accoppiato all'amminoacido collegato. Ripetere questi passaggi fino ad ottenere la sequenza desiderata. Al termine della sintesi, vengono utilizzati diversi reagenti per scindere il legame tra l'amminoacido C-terminale e il supporto polimerico; Quindi il peptide entra nella soluzione e può essere ottenuto dalla soluzione.